Le crostate di uova furono introdotte per la prima volta nella Cina continentale via Macao dai colonizzatori portoghesi. È fondamentalmente una crostata di crema pasticcera con una crosta dura e dolce che si consuma meglio calda e di solito si trova nei ristoranti in stile cantonese.

Sono così popolari che alcuni negozi della Cina si specializzano in essi e molti che vendono generi alimentari li propongono anche pre-riscaldati. Le frittelle invece consistono principalmente di zucca, farina e zucchero e sono molto apprezzate in inverno.

Questi appena descritti sono soltanto alcuni esempi di dolci che si possono assaggiare nel ristorante Jin Qiu di Cagliari e che il gestore propone ogni giorno.